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Accord Parfait | Cahors

Accord Parfait | Cahors
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Accord Parfait | Cahors

  • Appellation d’Origine Protégée : Cahors

  • Cépages : 100% Malbec

  • Terroir : Terrasses du Lot, sols de calcaires, argiles et galets roulés. Climat tempéré, journées chaudes et nuits fraîches, conditions parfaites pour un Cahors moderne, vif et équilibré.

  • Viticulture : Approche douce et respectueuse des cycles naturels. Taille soignée, rendements maîtrisés pour laisser le Malbec s’exprimer pleinement. Vendanges à maturité optimale, privilégiant l’énergie et la vitalité du fruit.

  • Vinification : Philosophie de précision et d’équilibre. Extraction douce pour préserver le fruit. Fermentations maîtrisées pour maintenir la fraîcheur. Élevage ajusté entre cuve et bois pour arrondir sans masquer. Résultat : un Cahors fluide, vivant, loin des tanins durs du passé.

  • Dégustation : Profil qui casse les codes : mûre juteuse, violette, épices subtiles et une touche minérale. Bouche dense mais légère, texture soyeuse, finale longue et fraîche. Vin structuré, conçu pour le plaisir immédiat.

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Découvrez Accord Parfait Cahors, un rouge en appellation d’origine protégée, 100% Malbec. Cultivé sur les terrasses du Lot, ce vin s’enracine dans des sols de calcaires, argiles et galets roulés, idéaux pour le Malbec. 🌿

En respectant la nature, nous privilégions une viticulture douce et des vendanges à maturité optimale. À la vinification, une extraction douce et des fermentations maîtrisées préservent le fruit et la fraîcheur. 🍷

Résultat ? Un Cahors moderne, fluide et vivant, avec des arômes de mûre, de violette, d’épices et une finale longue et fraîche, parfait pour le plaisir immédiat. 🍇

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