LES créations sur-mesure
Chez Maison CHAPE, je façonne des vins fidèles à leur terroir, mais toujours adaptés à ceux qui les boivent.
Que ce soit à Toulouse, Tokyo ou Toronto, je repense les profils pour coller aux goûts locaux, sans trahir l’origine.
C’est ça, le rôle d’un shaper : respecter la matière, comprendre les gens, et créer un vin qui leur parle.
et si on trouvait la bonne ambiance ?
Finalement, on choisit souvent un vin pour accompagner un moment.
Trouve celui qui te va bien.