Découvrez Gaston Rosé, un vin biologique de France à 100% Cabernet Franc, issu des terres graveleuses et boulbènes de Fronton, où ce cépage s’exprime avec caractère. Ce terroir apporte la minéralité et la tension nécessaires pour un rosé sec et structuré, loin des standards trop suaves. 🍇
Cultivé en agriculture biologique, ce rosé bénéficie d’un suivi minutieux pour assurer une parfaite maturité du Cabernet Franc. La vinification comprend un pressurage direct et une fermentation à basse température, préservant ainsi la finesse aromatique et évitant toute lourdeur. En résulte un rosé délicat, tendu, avec une buvabilité exemplaire. 🌱
Arborant une robe légèrement soutenue, entre saumon et pétale de rose, il dévoile au nez des notes expressives de fruits rouges mûrs, de grenade et d’épices douces. En bouche, il offre une belle matière, de la gourmandise et une légère touche épicée, parfait pour accompagner des grillades, des plats méditerranéens ou une belle planche charcuterie/fromage. 🍷
